Bestellsysteme & Bestellterminal (Self-Order)

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Self-Order ist ein revolutionäres Produkt, das darauf abzielt, den Bestellprozess in der Gastronomie und im Einzelhandel effizienter und benutzerfreundlicher zu gestalten. Deine Kunden können ihre Bestellungen selbst aufgeben. Dadurch entfällt die Notwendigkeit, auf Personal zu warten oder in langen Schlangen zu stehen. In der Praxis bietet dieses Bestellsystem viele Vorteile für Unternehmen und Kunden. Es steigert nicht nur die Kundenerfahrung, indem es Warteschlangen reduziert und den Bestellablauf vereinfacht, sondern hilft auch dabei, Geschäftsprozesse zu optimieren. Bestellsysteme können Dir helfen, Deine Arbeitsabläufe zu optimieren und die Effizienz Deines Betriebes zu erhöhen. Self-Order ist flexibel und anpassungsfähig.

 

Vorteile der Bestellterminals (Self-Order)

Die Bestellterminals bieten eine Vielzahl von Gewinnen und das nicht nur für Dich als Unternehmer, sondern auch für Deine Mitarbeiter und Kunden.

 

Für Dich und Dein Unternehmen:

 

Umsatzsteigernd: Kein langes Warten auf eine Bedienung, da Deine Kunden ihre Getränke direkt am Tisch oder an einem Bestellterminal bestellen können.

Personalengpässe vermeiden:Setze das vorhandene Personal optimal ein, um mehrere Gäste mit weniger Personal zu bedienen.

Warteschlangen vermeiden: Viele Unternehmen setzen gleichzeitig mehrere Self-Order-Terminals ein, um Warteschlangen zu verhindern und die Zufriedenheit der Kunden zu verbessern.

Warenwirtschaft:Eine Anbindung an Dein Warenwirtschaftssystem kann Unterschreitungen im Mindestbestand und weitere wichtige Informationen liefern.

 

Für Deine Mitarbeiter:

 

Mehr Zeit für guten Service: Weniger Laufwege und mehr Zeit für die Kunden vor allem zu den Stoßzeiten.

Weniger Fehler: Da der Kunde die Bestellungen direkt eingibt, treten weniger Kommunikationsfehler auf.

Spaß statt Hektik: Dein Team nutzt die gewonnene Zeit für mehr guten Service, mit Spaß und ohne Zeitdruck.

 

Für Deine Kunden:

 

Keine Warteschlangen mehr: Jederzeit bestellen und gleichzeitig bezahlen, ohne auf Personal zu warten.

Bestellgenauigkeit: Die direkte Eingabe minimiert die Wahrscheinlichkeit von Bestellfehlern.

Kein Druck: Deine Kunden können sich die Zeit nehmen, durch das Menü zu stöbern, ohne sich vom Personal gehetzt zu fühlen.

Schnelligkeit: Intuitive Bedienung und schnelle Navigation durch frei wählbare Produkt- oder Warengruppen.

 

In der Praxis stellen moderne Bestellsysteme eine optimale Schnittstelle zwischen Kunden und dem Personal an den Kassen dar. Kunden können bequem am Tisch oder an festen Bestellpunkten ihre Artikel oder Speisen bestellen. Die Verbindung aus modernen Touchscreens, einer intuitiven Bedienung und vielen Funktionen sorgt für ein optimal zu bedienendes Bestellsystem. Durch die Anbindung an die Warenwirtschaft und den damit verbundenen Lagerbestand können die Systeme Kunden direkt über nicht verfügbare Produkte informieren. Auch rechtliche Anforderungen wie der Einsatz einer TSE, die Einhaltung der KassenSichV. sowie der GoBD (vormals GDPdU) werden erfüllt. Damit sind moderne Bestellsysteme eine ideale Ergänzung zu vorhandenen Kassensystemen.

 

Wie funktionieren Bestellsysteme

Bestellsysteme stellen eine optimale Ergänzung zu Kassensystemen dar. Ob Restaurants, Kioske oder Einzelhandel, die Implementierung von Bestellterminals sorgt für eine Optimierung der Geschäftsprozesse und kann gleichzeitig die Zufriedenheit der Kunden erhöhen. Grundpfeiler dieser Systeme ist eine durchdachte Softwarelösung, die viele Funktionen erfüllen muss. Neben einer einfachen Handhabung sowie einer Anbindung an den Lagerbestand können Bestellsysteme in der Regel auch moderne Bezahlungsmethoden wie EC-Karten und mobile Payments verwalten. Für eine optimale Bedienbarkeit lassen sich Produkte in Warengruppen anordnen. So können Kunden schnell ihre gewünschten Produkte finden. Bestellsysteme können aus festen Bestellpunkten oder mobilen Bestellmöglichkeiten wie Tablets bestehen. Eine weitere Möglichkeit stellen Softwarelösungen dar, die der Kunde auf sein Smartphone herunterladen kann. Diese werden häufig als eigenständige App umgesetzt und bieten eine große Bandbreite an Möglichkeiten zur Kundenbindung. Feste Bestellpunkte setzen in der Regel auf große Touchscreens, an denen Deine Kunden die verfügbaren Produkte bestellen und direkt bezahlen können. Durch die direkte Verbindung mit der Kassensoftware kann direkt der verfügbare Lagerbestand geprüft und der Kunde über die maximale Verfügbarkeit informiert werden. Diese Funktion ist besonders im Einzelhandel und für Kioske interessant. In der Gastronomie kann der Kunde über die geschätzte Zubereitungszeit informiert werden. Die Bestellung kann direkt an ein Küchendisplay übermittelt werden, sodass Deine Mitarbeiter direkt mit der Zubereitung beginnen können. Neben automatisierten Bestellsystemen solltest Du für ältere Kunden aber bestenfalls auch eine normale Kasse bereitstellen.

Wie ist der Ablauf für den Kunden?

  1. Der Kunde wählt am Bestellterminal sein gewünschtes Produkt.
  2. Der Kunde gibt seine Bestellmenge an. Hier kann durch eine Verbindung an die Warenwirtschaft direkt der maximale Lagerbestand angezeigt werden.
  3. Der Kunde legt das Produkt in der gewünschten Bestellmenge in den Warenkorb.
  4. Sobald er alle gewünschten Produkte im Warenkorb hat, geht er zur Kasse.
  5. Hier kann der Kunde seinen Einkauf bequem mit verschiedenen Zahlmethoden wie EC-Karten oder mobile Payments bezahlen. Auch die Verwaltung von Kundenkarten oder Rabattaktionen ist möglich.
  6. Die Bestellung wird an Dein Personal übermittelt. Im Einzelhandel kann ein Mitarbeiter damit beginnen die gewünschten Produkte aus dem Lager zu holen, in der Gastronomie kann mit der Zubereitung begonnen werden.
  7. Der Kunde bekommt einen Beleg über seinen Einkauf. Je nach Branche kann er an einem Tisch Platz nehmen oder seine Waren nach kurzer Zeit an einem Terminal abholen.
  8. Der Kunde verlässt Dein Geschäft mit einem guten Gefühl, da er keine langen Schlangen in Kauf nehmen musste.

 

Kosteneffizienz und Personaleinsparung durch Bestellsysteme

Entwickler haben Self-Order als digitales Bestellsystem geschaffen, um Deine Betriebsabläufe zu rationalisieren und gleichzeitig Kosten zu senken. Deine Kunden können mit dem System selbstständig Bestellungen aufgeben, ohne dass Personal dafür nötig ist. Die Implementierung kann somit zu einer höheren Kundenzufriedenheit führen und Deinem Unternehmen Kosten einsparen. Die Bestellterminals können in verschiedenen Branchen eingesetzt werden. Dazu gehören unter anderem Gastronomie, Einzelhandel und viele mehr.

In vielen Branchen, insbesondere in der Gastronomie und im Einzelhandel, sind Personalkosten ein wichtiger Faktor, der die Rentabilität eines Unternehmens erheblich beeinflussen kann. Das Self-Order-System bietet eine Lösung, um Deine Kosten für Personal zu senken, ohne die Servicequalität zu beeinträchtigen. Das Prinzip des Self-Orders ist einfach, aber effektiv. Deine Kunden können ihre Bestellungen selbst aufgeben, ohne dabei auf das Personal warten zu müssen. Dies reduziert nicht nur die Wartezeit für die Kunden, sondern entlastet auch Dein Personal, das sich nun auf andere, wichtigere Aufgaben konzentrieren kann. Die Vorzüge dieses Bestellsystems sind vielfältig. Zum einen spart die Automatisierung der Bestellprozesse erhebliche Mitarbeiterkosten ein. Zum anderen führt die Reduzierung der Wartezeit zu einer verbesserten Kundenzufriedenheit. Kunden schätzen es, nicht lange warten zu müssen und ihre Bestellungen schnell und effizient aufgeben zu können. Kunden aller Altersgruppen können das Bestellterminal problemlos und benutzerfreundlich nutzen. Der Touchscreen ist einfach zu bedienen und intuitiv gestaltet, sodass sich auch Kunden, die nicht technikaffin sind, problemlos zurechtfinden. Besonders für ältere Kunden kann es trotzdem hilfreich sein, eine Kasse für die manuelle Bestellung anzubieten.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass das Self-Order-System eine effiziente Möglichkeit bietet, Personalkosten zu senken und gleichzeitig die Servicequalität zu verbessern.

 

Unterschied zwischen klassischem Kassensystem und Bestellterminal

Hierbei sind zwei unserer bekanntesten Produkte: Das klassische Kassensystem, oft als "Blitzkasse" bezeichnet, und das moderne Self-Order System. Verschiedene Geschäfte und Einzelhandelsketten setzen das klassische Kassensystem, auch als Blitzkasse bekannt, seit Jahren ein. Die Kassensoftware dieses Systems ist intuitiv gestaltet, sodass die Mitarbeiter mit minimalem Training effizient damit umgehen können. Es ermöglicht den schnellen und reibungslosen Ablauf von Bezahlvorgängen. Die Blitzkasse ist robust und zuverlässig, was sie zu einer idealen Wahl für Geschäfte macht, die einen hohen Kundenverkehr haben. Im Gegensatz dazu steht das Self-Order System. Dieses digitale System ist eine innovative Lösung, die darauf abzielt, das Einkaufserlebnis der Kunden zu verbessern. Mit modernen Bestellterminals können Kunden ihre Bestellungen selbst aufgeben, ohne auf die Hilfe eines Mitarbeiters angewiesen zu sein. Sie können durch das Menü navigieren, ihre Auswahl treffen und sogar ihre eigenen Anpassungen vornehmen. Nachdem die Kunden ihre Bestellung aufgegeben haben, können sie direkt am Terminal bezahlen. Einen Kassenbon erhält der Kunde entweder durch einen integrierten Bondrucker oder bei Abholung seiner Waren an einer Theke. Dies bedeutet, dass Kunden nicht in einer Schlange warten müssen, um bedient zu werden, was besonders in Stoßzeiten ein großer Gewinn ist.

 

Einsatz in der Gastronomie

In der dynamischen Welt der Gastronomie ist es wichtig, stets auf dem neuesten Stand der Technologie zu bleiben, um den Gästen ein einzigartiges Erlebnis zu bieten. Das Bestellterminal ist eine solche Innovation, die das Erlebnis revolutioniert hat. Die Gastronomie setzt Self-Order, ein interaktives Bestellsystem, ein, um den Bestell- und Zahlungsprozess zu optimieren. Der Terminal ermöglicht es den Gästen, direkt an festen Bestellpunkten oder von ihrem Tisch aus zu bestellen, ohne auf die Bedienung warten zu müssen. Die Gäste können durch das Menü / die Speisekarte scrollen, Speisen und Getränke auswählen, Sonderwünsche hinzufügen und sogar direkt von ihrem Platz aus bezahlen. Das System ist einfach zu bedienen und bietet eine intuitive Benutzeroberfläche, die es Deinen Gästen ermöglicht, ihre Bestellungen mit wenigen Klicks aufzugeben. Die Bestellung kann direkt an einen Küchenmonitor übermittelt werden, damit direkt mit der Zubereitung begonnen werden kann. Den Kassenbeleg erhält der Gast entweder durch einen im Bestellterminal integrierten Bondrucker oder bei der Abholung an der Theke. Es ist perfekt für Restaurants jeder Größe. Von kleinen Cafés bis hin zu großen Restaurantketten. Weitere Informationen findest Du unter Bestellsysteme Gastronomie.

 

Bestellsysteme im Einzelhandel

Neben dem Gastrobereich bietet auch der Einzelhandel eine gute Einsatzmöglichkeit für moderne Bestellsysteme. Deine Kunden können ihren Einkauf bequem an einem festen Bestellpunkt tätigen, ohne durch das gesamte Geschäft laufen zu müssen. Zudem kann das System den verfügbaren Lagerbestand anzeigen und Dich bei Unterschreitung des Mindestbestandes informieren. Auch für kleine Geschäfte wie Kioske stellen Bestellterminals eine optimale Ergänzung dar. So kann der Kunde das gesamte Sortiment überblicken, schnell nach Warengruppen sortieren und seine Produkte finden. Integrierte Systeme wie Etiketten- oder Bondrucker stellen dem Kunden den erforderlichen Kassenbon aus. Notwendige rechtliche Anforderungen wie die Belegausgabepflicht, der Einsatz einer TSE sowie die Einhaltung von GoBD (vormals GDPdU) werden somit ebenfalls erfüllt.

Weitere Informationen findest Du unter Bestellsystem Einzelhandel.

 

Zukunftsaussichten und Trends

Die zukünftigen Aussichten versprechen eine erkennbare Expansion des Marktes für Self-Order-Bestellterminals. Immer mehr Restaurantketten erkennen den Wert dieser Technologie und beginnen, sie in ihren Betrieben zu implementieren. Die Vorteile sind klar: verbesserte Effizienz, reduzierte Wartezeiten und eine verbesserte Kundenerfahrung, da die Kunden die Kontrolle über ihre Bestellungen haben. Ein weiterer Aspekt, der zu der positiven Prognose beiträgt, ist die zunehmende Akzeptanz von kontaktlosen Zahlungsmethoden. Der Self-Order-Terminal beinhaltet eine integrierte Blitzkasse, die kontaktlose Zahlungen ermöglicht. Die integrierte Hardware kann zudem einen Bondrucker, eine TSE, einen Barcodescanner und viele weitere Geräte beinhalten. Dies ist nicht nur bequem, sondern auch sicher und hygienisch, was in der heutigen Zeit von entscheidender Bedeutung ist. Ebenso ist das Self-Order-Terminal eine ausgezeichnete Lösung für Restaurants, die ihre Betriebskosten senken möchten. Durch die Automatisierung des Bestellvorgangs können Personalkosten reduziert werden, ohne dass dies zu Lasten des Kundenservice geht.

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