Kassensysteme Blog

Jeder Personalchef weiß es: Gute Mitarbeiter sind Gold wert. Mit PosBill mobile Funkkassen sorgen Sie dafür, dass nicht jeder Angestellte Zugang zu allem hat – sondern nur Ihre Top- und Vertrauensleute. Das ermöglicht noch größere Transparenz und verhindert Betrug gleich von Beginn an. Trotz vieler Funktionalitäten ist diese Mobil-Kasse leicht erlernbar. So wird die Einarbeitungszeit auf ein Minimum reduziert – gerade wer auf Saisonpersonal angewiesen ist, wird PosBill Funkkassen besonders zu schätzen wissen.

Griffig und leicht wie ein Handy, überzeugt dieses Funkboniersystem nicht nur durch seine übersichtliche Darstellung. Nebenbei optimiert sie auch Ihre Servicezeiten, Personalkosten und Umsatzzahlen. PosBill mobile vereint unzählige Funktionen für jeden Gastronomietyp – vom grafischen Artikellayout bis hin zur Tischplan-Anzeige. Und gibt Ihnen in punkto Personal ein sicheres Gefühl.

Kassensysteme für die Gastronomie können grundsätzlich in zwei Kategorien unterteilt werden. Die einen waren ursprünglich mal eine Warenwirtschaft für den Handel und sind später in Richtung Kellnerkasse erweitert worden. Die andern sind, von Beginn an,  für den Einsatz in der Gastronomie und den dort benötigten speziellen Anforderungen  entwickelt worden.

Auf den ersten Blick ist das meistens nicht zu erkennen. Auch pauschale Aussagen im Prospekt bieten keinen sicheren Anhaltspunkt darüber, ob und wie weit das System die Bedürfnisse der Gastronomie abdeckt.

Ein sicherer Indikator ist die Gänge-Verwaltung. Zugegeben, nicht jedes Restaurant benötigt eine Funktion um Menüs mit mehreren Gängen zu verwalten, aber damit kann schnell festgestellt werden, wie gut das Kassensystem an Gastronomie angepasst ist.

Als Beispiel wird hier die Gänge-Verwaltung von PosBill dargestellt. PosBill ist ein spezielles Gastronomie Kassensystem auf PC Basis.

Ø  Es können bis zu 8 Gänge pro Menü verwaltet werden.

Ø  Die Gangzuordnung muss nur einmal bei der Bestellannahme aktiviert werden.

Ø  Der Küchenbon zeigt zu jedem Artikel einen deutlichen Hinweis auf den Gang.

Ø  Die Gänge werden einzeln, mit einem Abrufauftrag an die Küche, angefordert.

Ø  Alle Positionen eines Ganges auf einem Tisch werden mit nur einem Abruf aufgelöst.

Ø  Abgerufene Gänge können mit dem Abrufzeitpunkt überwacht werden.

Ø  Menüs können mit einem speziellen  Menüeditor  kalkuliert und  vorbereitet werden.

Ø  Vordefinierte Menüs werden mit nur einem Klick boniert.

Ø  Alle Menüposten werden beim Tisch-oder Rechnungssplitten zusammen übertragen.

Ø  Alle Artikel eines Menüs werden einzeln in der Statistik und der Rezeptur gebucht.

Ø  Die Abrufzeit jedes Gangs kann auch Tage später noch nachvollzogen werden.

Es zeigt sich, dass es sich lohnt den bloßen Hinweis im Prospekt  ‚Gänge Verwaltung ‚ einmal genauer zu durchleuchten. Denn oft zeigt sich, dass der Funktionsumfang nicht zu Ende gedacht ist, Und das lässt Rückschlüsse auf das gesamte Produkt zu.

Kassensoftware Jahres-Designs

• Anpassbare Tischpläne nach grafischen Vorlagen
• Mitarbeiterbezogene Preislisten
• Gangverwaltung, Menüverwaltung
• Individuelle Designs, nach Benutzer steuerbar  
• Schnellinfo (z.B. Kellner-Zwischensumme)
• Umfangreiche Auswertungen im Back-Office
• Warenwirtschaft mit Rezepturen
• Kunden- und Depotverwaltung

Die Abrechnung kommt immer am Schluss: Sind Registrierkassen noch zeitgemäß – oder genügt als Kassensystem ein guter PC mit Kassensoftware? Wer früher einen herkömmlichen PC in Verbindung mit einer Kassensoftware einsetzte, sah sich oft mit einigen unerwarteten Überraschungen konfrontiert. Tastaturen oder Mäuse waren störanfällig durch Begleiterscheinungen, wie sie beispielsweise im Gastronomiebereich ganz alltäglich sind: vom nassen Lappen bis hin zu Brotkrümeln. Und bei hohem Betriebsaufkommen kamen viele PC-Kassen an ihre Leistungsgrenzen – zu hoher Stromverbrauch oder überforderte Lüfter waren die Folge. So mancher Gastronom oder Hotelier stellte sich dann schnell die Frage, ob sich der Wechsel von der Registrierkasse zum PC-basierten Kassensystem auch tatsächlich gelohnt hatte. Im Zeitalter des Touchscreen gehören derartige Hindernisse jedoch der Vergangenheit an. Aufgrund dieser Eingabemethode sind nicht nur Maus und Tastatur überflüssig geworden: auch die Gefahr, über zu viele Computerkabel zu stolpern, ist damit endgültig Geschichte. Ein erhöhter Platzbedarf für die nötigen PC-Geräte ist mit einer optimierten Kassensoftware nicht mehr nötig – und PC-basierte Systeme gibt es inzwischen ohne Lüfter und Festplatten. Selbst wer noch nie einen PC bedient hat, ist nach kurzer Einarbeitung meist schnell vertraut mit den heutigen, schnell zu erlernenden Kassensystemen. Dank verbesserter Netzteile und Lüftungssysteme sind viele PCs mittlerweile auch gastrotauglich geworden. Viele Anbieter stellen heutzutage Produkte her, die speziell für den Dauereinsatz oder Räume mit nur unzureichender Belüftung ausgelegt sind – so wird auch der Lärmpegel konstant niedrig gehalten. Doch Vorsicht: nicht jedes scheinbare Schnäppchen beim Onlineauktionshaus eignet sich automatisch für die Hotel- und Gastronomiebranche.Ein weiterer Vorteil von PC-Kassensystemen ist die Unabhängigkeit vom herkömmlichen Kassenlieferanten. Da jeweils nur die Software zu installieren ist, fallen weniger Kosten an – denn sollte einmal ein Austausch vonnöten sein, erfolgt der Komponentenaustausch einfach und schnell: häufig wird ein Vor-Ort-Service am nächsten Tag gewährleistet. Von der Gefahr eines Virenbefalls bleibt der Rechner verschont: eine Fernwartung lässt sich auch sehr leicht ohne Internet herstellen, nämlich per Telefonleitung. Wer eher geringe Anforderungen hat oder noch mit PLU-Nummern arbeiten möchte, ist mit der Registrierkasse auch weiterhin gut bedient – genau wie alle, die keinen Wert auf Funktionen wie einfaches Rechnungssplitten oder Beilagenänderungen legen. Für Freunde des schönen Designs bietet sich eine PC-Kompaktkasse wie zum Beispiel das Modell ‚Odysse’ an, erhältlich in zahlreichen Farben von Tonic Orange bis Soft Blue. Und für Preisbewusste mit etwas mehr Platzbedarf ist das rein PC-basierte Kassensystem ideal: Mittlerweile genauso robust wie kompakte Registrierkassen, bietet es erheblich mehr Funktionalitäten – und die Garantiezeiten der Händler sind inzwischen sogar häufig attraktiver: so sind Laufzeiten von drei bis zu fünf Jahren keine Seltenheit mehr.

Sicher gibt es Verlierer und Gewinner des fortschreitenden Klimawandels. Die Gastronomie, vor allem in den nördlichen Breitengraden, kann sich durchaus zu den Gewinnern zählen. Zumindest wenn die Möglichkeit für eine Freischankfläche besteht. Längere und wärmere Sommer locken immer mehr Gäste in den Biergarten oder in ein Straßenrestaurant.

Umso wichtiger ist es für den Gastwirt, sich für den Saisonstart zu rüsten. Dazu gehören als erstes die Konzession für die Freischankflächen einzuholen oder die Konzession zu verlängert und sich mit lärmempfindlichen Nachbarn zu arrangieren.Genau so wichtig ist das Ambiente. Hierzu gehören nicht nur Tisch, Stühle, Blumenkästen, Rankgitter, etc. sondern auch technische Einrichtungen wie: Windschutzsysteme, Schirme, Markisen, Wärmestrahler oder Terrassenheizung.Am häufigsten vernachlässigt wird das richtige Kassensystem. Anstatt den Mitarbeiterstamm für den reibungslosen Service an Spitzentagen zu erhöhen, ist der Einsatz eines Funkterminals wesentlich effizienter. Der Einsatz einer Funkkasse ermöglicht es dem Service öfter und länger in der Nähe der Gäste zu bleiben, da unnötige Wege zur Kellnerkasse wegfallen. Die Vorteile werden umso größer, je weiter der Weg zur Kasse ist. Für viele Kassensysteme werden als Ergänzung, sogenannte Mobilkassen oder Funkkassen mit unterschiedlichen technischen Möglichkeiten angeboten. Das reicht vom Urvater aller Mobilkassen bis zu innovativen Lösungen auf Basis eines modernen und kompakten Pocket PCs, auch PDA genannt. Letztere arbeiten mit dem modernen W-LAN Standard der sich in der Computerwelt etabliert hat.Pocket PCs können durch den Einsatz mehrerer preiswerter Access Points (Antennen), insgesamt, mit geringen Kosten, eine größere Fläche abdecken. Ein weiterer Vorteil ist der niedrige Kaufpreis. Pocket PCs sind industrielle Massenprodukte und werden in großen Stückzahlen preiswert produziert. Im Gegensatz zu den Firmeneigenen Spezialanfertigungen einiger großer Kassenhersteller. Diese, speziell für den Einsatz in der Gastronomie hergestellten Geräte, sind sicher robuster als handelsübliche Pocket PCs. Aber gegen unsachgemäße Behandlung sind auch diese Geräte nicht gefeit. Für die einmaligen Reparaturkosten eines solchen Gerätes kann man ohne weiteres drei neue Pocket PCs anschaffen. Auch für die Pocket PCs gibt es inzwischen Schutzhüllen zur Fallfestigkeit aus 1,2 m.

Nicht nur das Klima wandelt sich, auch der Markt der Gastronomiekassen Anbieter befindet sich im Umbruch.

Wie oft haben Sie sich schon geärgert, wenn Sie Ihr Artikelpreise alle einzeln um 5 % erhöhen mussten oder alle Artikel nachträglich auf rabattfähig setzen mussten. Damit ist Schluß. Mit der Pauschaländerung für Artikel in unserer PosBill Kassensoftware können Sie diese Änderungen alle in “einem Aufwasch” erledigen und die ersparte Zeit für sinnvolleres nutzen.
Sie haben vielfältige Möglichkeiten. Sie können nicht nur prozentual erhöhen oder reduzieren. Das ganze kann auch gezielt für eizelne Haupt- / Untergruppen oder sogar Preislisten geschehen. Also kann die Happy-Hour oder Aktionstag mit einem Rabattsatz von 10 % versehen werden. Damit auf der Rechnung ordentliche Beträge erscheinen können Sie auf 1, 5, 10 oder 100 Cent runden.

Sie wollen das alle Artikel einen Fixpreis haben und kein Kellner diesen ändern kann? Auch das ist kein Problem mit Alle Artikel auf Fixpreis setzen haben Sie Ihr Vorhaben umgesetzt.

Gute Nachrichten für alle ResiGo-Kunden: mit Posbill Kassensoftware erhalten sie jetzt eine ausgereifte Kassensoftware – kostenlos und ganz einfach per PC-Schnittstelle. Posbill verfügt über eine Vielzahl an Funktionen, die das Dienstleistungsleben einfacher und besser machen. Denn mit diesem ausgeklügelten Kassensystem optimieren Sie nicht nur Ihre Betriebsabläufe, sondern auch Ihre Kundenbindung.

In Zukunft können Sie alle wichtigen Informationen über Ihre Kundschaft effizient und aus einer Hand verwalten. Und auch Ihre Mitarbeiter werden sich über Posbill freuen, denn mit PosBill Kassensoftware wird sogar Kassieren zum Designerlebnis. Klare Abbildungen – übersichtlich strukturiert – garantieren dabei eine kurze Einarbeitungszeit. Entdecken Sie jetzt die vielen Möglichkeiten dieses Kassensystems: Vom einfachen Rechnungs-Splitten bis hin zum Werbemailing für Stammkunden. PosBill. Kassensoftware und Kassensysteme. Haben nicht nur ein flottes Design – sondern auch all Ihre Kunden im Griff

Liebe Kunden, Interessenten und Technikbeisterte. Um unsere Produkte regelmäßig verbessern zu können und auch nicht zukünftige wichtige Entwicklungen “zu verschlafen”, würden wir uns an einer regen Teilnahme an diesem Blog freuen. Ein Kassensystem kann nur durch gemeinsame Zusammenarbeit von Kunden und Entwicklern vernünftig weiterentwickelt werden. Wir freuen uns auf einen regen Meinungsaustausch.