Archiv für Kategorie Kassensysteme
Das perfekte Kassensystem für Ihr Steakhouse
Verfasst von Franziska unter Kassensysteme am 13. August 2010
Worin liegt das Hauptaugenmerk eines jeden Geschäftes? Gästezufriedenheit. Zufriedene Gäste sind gleichbedeutend mit wiederkehrenden Gästen und Erfolg. Dafür setzen viele Gastronomen auf freundlichen, kompetenten Service, intensive Mitarbeiterschulung, strengste Qualitätskontrollen und eine kontinuierliche Weiterentwicklung der Angebote und Konzepte. Gelebte Dienstleistung gehört für die Meisten zur Firmenphilosophie. Doch was nützt das alles, wenn die Abrechnung, also die Kasse nicht stimmt oder der Service durch zu lange Wartezeiten verdorben wird?
Motivierte und hoch qualifizierte Mitarbeiter sollen für das Gästewohl sorgen, aber haben gar nicht die Möglichkeit dazu, wenn die Kasse nicht stimmt oder die Bons falsch oder gar nicht herauskommen. Dazu kommt noch das große Defizit am Ende des Tages in der Kasse des Lokalbesitzers.
Gerade in einem Steakhouse, wo der Service und die Zubereitung der Speisen schnell und qualitativ hochwertig sein sollen, lohnt es sich in ein gutes Kassensystem zu investieren. Dabei muss es gar nicht teuer sein. PosBill bietet sogar eine kostenlose Try-out Software an, welche zumindest schon mal über die wichtigsten Funktionen verfügt. Wer danach feststellt, dass er mehr möchte, kann Stufenweise upgraden.
Nie wieder Kassenschwund oder lange Lösungen für Softwareprobleme durch ein effektives Kassensystem? Ja, so kann man es sagen! Für die ganz Schnellen gibt es sogenannte mobile Kassen. Handygroß, aber leistungsstark wie eine stationäre Kasse. Wer heutzutage noch mit Zettel und Stift arbeiten lässt, ist selbst Schuld für seine Umsatzeinbußen.
Kassen mit Videoüberwachung
Verfasst von Franziska unter Handelskassen, Kassensysteme am 6. August 2010
Was macht Gastronomen, Hoteliers und Händler am meisten zu schaffen? Ausbleibende Gäste und Kunden! Und was kommt gleich danach? Häufige Fehler in der
Abrechnung und hohen Schwundraten. Viele Restaurant- und Gaststättenbesitzer jammern vielfach über Verluste, die häufig durch diese Fehler entstehen. Tippt der Servicemitarbeiter zwei Gläser Bier in die Kasse, aber lässt sich danach drei Gläser ein, so ist sicherlich ein Fehler eingetreten. Betrug? Vielleicht auch! Solche Fehler jedenfalls summieren sich auf Dauer. Gerade bei Gaststätten ohne Schankanlage sind solche Szenen wie die obere häufig an der Tagesordnung. Eine sogenannte Videoüberwachung soll Abhilfe schaffen. Über eine serielle Schnittstelle können die registrierten Kassendaten in das Videobild eingeblendet werden (falls vom jeweiligen Hersteller unterstützt, Kompatibilität auf Anfrage) damit sollen Fehler des Servicepersonals entdeckt und vor allem vorgebeugt werden. Big Brother lässt grüßen.
Es gilt dabei zu u nterscheiden zwischen reiner Videoüberwachung oder Videoüberwachung mit Journalanbindung.
Manche Videosysteme können die Kameras auch über eine Handyverbindung per UMTS ansteuern. Somit kann der Inhaber die Videoüberwachung von unterwegs oder daheim steuern und beeinflussen.
Aber nicht nur für Gastronomie, sondern auch für den Handel sind solche Videosysteme schon heute Gang und Gebe. Live-Bilder aus Ihrer Filiale oder dem Hauptgeschäft? Kein Problem. Über Internet oder UMTS mit dem Handy kann jederzeit überwacht werden, was gerade passiert. Kassensysteme sind somit nicht nur durch Berichte und Journale abgesichert, sondern auch durch persönliche Kontrolle.
Kassensysteme sind unverzichtbar
Verfasst von Franziska unter Allgemein, Kassensysteme am 2. August 2010
Kassensysteme und Netzwerkkassen nehmen den Markt immer weiter für sich ein. Immer leistungsfähigere Kassensoftware eröffnet Betrieben allerhand Vorteile durch diverse Arbeitserleichterungen und spart dadurch wiederum immense Kosten.
Selbst in kleineren Geschäften wie etwa einer Pizzeria, Eisdiele oder einem Tabakladen können viele Arbeitsschritte erleichtert und somit Personal reduziert werden. Dieser Trend wird immer klarer.
Schaut man mal zu den Handelsbetrieben, wo mehr als nur eine Kasse genutzt wird, ist schnell klar worin der Vorteil besteht. Schnelligkeit, Effizienz und Kontrolle.
Kommen dann auch noch Waagen zum Einsatz, wie es mehrfach im Lebensmitteleinzelhandel der Fall ist, ist ein fortschrittliches Kassensystem fast unverzichtbar geworden.
Aber welche Punkte sprechen zusätzlich für die Ablösung von Zettel und Stift – dem guten alten Kopfrechnen?
Menschen machen Fehler! Software eher selten, es sei denn, der Mensch hat sie nicht richtig eingestellt. Die Zahlen des Kassensystems können nicht lügen oder täuschen. Sie können auch kein Geld in die eigene Tasche wirtschaften. Es ist also nicht nur kostensparend, sondern auch ziemlich betrugssicher mit einem modernen Kassensystem zu arbeiten. Abrechnungen sind so einfach und schnell wie nie. Artikelbestellungen gehen in Sekunden von Statten, dank moderner Tochscreentechnik. Aber das Beste ist und bleibt der Kontrollfaktor. Ein Gastronom ohne modernes Kassensystem wird nie die Sicherheit haben, wie sein Konkurrent, der die genauen Zahlen und Fakten in der Hand hat.
Schaut man also mal von den anfänglichen Anschaffungskosten weg, rechnet sich solch ein System auf längere Sicht. Das Kassensystem von PosBill ist ein leistungsstarkes, erprobtes System, welches zudem als zuverlässiger Partner gilt. Außerdem zu attraktiven Preisen, bei sehr guter Leistung und Qualität.
Gutscheinverwaltung in Posbill Kassensoftware
Verfasst von Gruenvogel unter Kassensysteme, PosBill Neue Funktionen, Tips&Tricks-PosBill, Version 6 am 3. Februar 2010
In der PosBill Kassensoftware haben sie die Möglichkeit mit einer umfangreichen, aber trotzdem einfach zu bedienenden Gutscheinverwaltung zu arbeiten. Es gibt mehrere Möglichkeiten die Gutscheinverwaltung Ihrer Kasse zu nutzen. In vielen Regionen in Deutschland ist das Gutscheinbuch verbreitet. Der Gast erhält hierbei meistens das günstigere Gericht seiner Bestellung kostenlos. PosBill bietet eine einfache Möglichkeit diesen Vorgang so abzuwickeln, dass das Gutschein-Essen
- in der Küche boniert wird
- der Bestand- und Statistikwert berücksichtigt wird
- der eingelöste Gutschein in der Tagesabrechnung und in der Posbill Gutscheinverwaltung erkennbar ist
- auf der Rechnung des Gasts das Einlösen des Gutscheines ausgewiesen wird
Um einen beliebigen Artikel (z.B. das günstigere Essen) als Gutschein zu buchen gehen Sie wie folgt vor:
In der Kassenfront auf den Tisch –> gewünschten Artikel auswählen
(im unteren Teil wird der ausgewählte Artikel angezeigt)
Anschließen tippen Sie am linken Rand auf “Extras” und dann auf “Artikel als Gutschein buchen”
.
In diesem Fall wird der Artikel gebucht und als Gutschein gegen gebucht.
Natürlich ist das buchen von Gutscheinartikeln auch über die mobile Kassensysteme von PosBill möglich!
Viele Gastronomiebetriebe bieten den Verkauf von Gutscheinen an, die dann z.B. als Geschenkgutscheine für einen Geburtstag verwendet werden. PosBill bietet seinen Kunden hierfür eine umfangreiche und komfortable Gutscheinverwaltung an mit der der Gastronom
- Gutscheine mit eigenen Designs (Geschenk, Weihnachten, Ostern etc.) aus dem PosBill Kassensystem drucken kann
- Gutscheine mit festem Geldwert für die Ausgabe vorbereiten kann. Der Mitarbeiter verkauft eine bereits ausgedruckten Gutschein
- Gutscheine mit individuellem Geldwert und Design am POS erstellen und verkaufen kann
- Alle Gutscheinaktivitäten (wann erstellt, wann verkauft, wann eingelöst, Anzahl der noch nicht eingelösten Gutscheine, etc.) in der Gutscheinverwaltung im Blick hat
Um einen Gutschein ausdrucken zu können, muss ein A4 Drucker in das Posbill Kassensystem oder am Büro-PC installiert sein. Um einen Gutschein mit einem individuellem Gutscheinbetrag zu erstellen, gehen sie wie folgt vor:
Einen Tisch anwählen –> Extras –> Gutschein Drucken
- Betrag eingeben
- Drucklayout wählen (Im Dokumenteneditor können unterschiedliche Designs erstellt werden)
- Wenn erwünscht kann der Gutschein personalisiert werden. Hierfür müssen dann im Dokumenteneditor die entsprechenden Felder in das Gutscheinlayout eingefügt werden (s. Bild unten)
- Gutschein drucken
Posbill vergibt automatisch eine Gutscheinnummer die beim Einlösen des Gutscheins abgefragt wird.
Wenn der Gutschein nun eingelöst wird muss lediglich die Gutscheinnummer eingegeben werden. Damit ist sichergestellt, dass kein falscher Betrag gebucht wird. Das Arbeiten mit Gutscheinnummern verhindert auch, dass ein Gutschein fälschlicher Weise 2 mal eingelöst werden kann oder gefälschte Gutschein in Umlauf kommen. Wird eine Gutscheinnummer ein zweites Mal eingegeben erscheint die Meldung, dass diese Gutschein bereits eingelöst wurde oder das kein Gutschein mit der entsprechenden Nummer exisitert.
Im einen Gutschein einzulösen, gehen Sie wie folgt vor:
Einen Tisch anwählen, Extra –> Gutschein einlösen –> Gutscheinnummer eingeben
Es wird automatisch der Betrag jener Gutscheinnummer vom Rechnungsbetrag abgezogen.
Wie auch bei den Gutscheinartikeln ist das Einlösen von Gutscheinen mit Nummer auch über die mobilen Kassensysteme sehr komfortabel möglich.
Die Gutscheinverwaltung kann im Backoffice unter Systemparameter –> Gutscheine –> Gutscheine verwalten geöffnet werden.
In der Posbill Gutscheinverwaltung können Sie den Status jedes Gutscheines überprüfen. Wann wurde er ausgegeben evtl. an wen, welcher Betrag, von wem wurde er ausgestellt, wann wurden die Gutscheine eingelöst etc.
PosBill Kassensoftware 6.0 legt die Messlatte höher
Verfasst von Udo Finkbeiner unter Allgemein, Best of the Blog, Kassensysteme am 13. August 2009
Version 6 des Kassensystems PosBill wurde freigegeben.
Die Zeiten, in denen es genügte das eine Kellnerkasse Bons druckte, einen Tisch oder eine Rechnung splitten konnte, ist endgültig vorbei. Die Anforderungen, an ein modernes Kassensystem, sind kontinuierlich gestiegen. In der neuen Version 6.2 wurde, der an sich schon sehr große Leistungsumfang, noch einmal erheblich erweitert.
Unter den vielen unauffälligen aber nützlichen Erweiterungen wie:
- Gänge Verwaltung mit bis zu 8 Gängen und Gangabruf. Es können alle Gänge sortiert auf einem Bon oder auf getrennten Bons ausgegeben werden.
- Ein Tisch kann einem Gast zugeordnet werden, wobei ein Rabatt oder eine kundenspezifische Preisliste aktiviert werden kann.
- Ausgefeilte Kundenverwaltung mit allen Informationen zum Gast wie: Depotsaldo, Umsätze und Besuchslegende.
- Die statistischen Auswertungen in den Abschlägen wurden erheblich erweitert.
- Rechnungen können auch im DIN A4 Format gedruckt werden. Mit dem Layout Editor kann das Erscheinungsbild selbst erstellt werden.
- Ein gebongter Artikel kann als Gutschein gebucht werden. Das erleichtert die Handhabung für Aktionen wie ‚zwei für eins’ usw.
- Provisionsabrechnung für Kellner
- Die Außer-Haus-Funktion ist jetzt Tisch oder Artikelbezogen. Außer-Haus-Posten werden auf dem Küchenbon gesondert gekennzeichnet.
- Und noch vieles mehr.
stechen vor allen die neuen innovativen Module ins Auge:
Gutscheinverwaltung
Gutscheine können sowohl im Backoffice als auch direkt an der Front gedruckt und gebucht werden. Fertige Vorlagen werden bereits mit geliefert. Mit der Gutscheinverwaltung hat man jederzeit die Kontrolle über ausgestellte, eingelöste oder verfallene Gutscheine. Gutscheine können personalisiert werden und sind somit nicht übertragbar. Auch die Gültigkeitsdauer ist für jeden Gutschein einstellbar.
Artikelbaukasten
Mit dem Artikelbaukasten betritt PosBill Neuland. Hier werden die Möglichkeiten eines PC gestützten Kassensystems voll ausgeschöpft. Mit dem Baukasteneditor lassen sich beliebig viele Kombinationen von Hauptartikeln, Zusatzartikeln und Zusatztexten erstellen und den hausspezifischen Anforderungen anpassen. Ob Eisdiele, Pizzeria, Sushi Bar oder Steakhaus, die Möglichkeiten sind unerschöpflich. Das besondere hierbei ist die Möglichkeit auch mit einen Zusatztext Preisveränderungen zu veranlassen. Besonders der Service wird die Funktion zu schätzen wissen. Ohne Schulung und lange Einweisung kann jede Aushilfe auf die individuellen Wünsche des Gastes eingehen.
Und das Beste
ist, auch auf der Funkkasse PosBill mobile ist der Artikelbaukasten verfügbar.
Küchenmonitor
Mit dem Küchenmonitor wird das Ende des Küchendruckers und der Küchenbons eingeläutet. Der moderne Küchenchef benötigt auch zeitgemäßes Werkzeug. Alle Bons werden chronologisch angezeigt und die Bearbeitungsdauer durch farbige Signale überwacht. Die Investition zahlt sich schnell aus. Kein Küchendrucker, keine Bonrollen , Bessere Übersicht, weniger Stress am Pass und zusätzliche Kontrolle der Abläufe mit der Monitorüberwachung von Büro aus.
Wer jetzt glaubt, dass auch der Preis für das System entsprechend gestiegen ist, der irrt. Die Software ist nach wie vor ab 298,- € zu haben. Dieses Preis- Leistungs- Verhältnis wird es vielen Mitbewerbern schwer machen die von PosBill gelegte Messlatte zu überspringen.
Vorsicht vor der Folgekostenfalle eines Kassensystem
Verfasst von Udo Finkbeiner unter Best of the Blog, Kassensysteme am 6. März 2009
Sie haben sich für ein preisgünstiges Produkt entschieden – und stellen nach dem Kauf fest, dass Sie es gar nicht richtig benutzen können? Weil hier noch ein kleines Software-Update fehlt? Oder dort eine Systemeinstellung nur per Händler-Passwort funktioniert? Wenn Ihnen das bekannt vorkommt, sind Sie vermutlich in die Folgekostenfalle getappt. Auch im Kassensektor locken immer wieder Anbieter mit echten Schnäppchen – die sich bei näherer Betrachtung als das Gegenteil entpuppen. Ein Kassensystem, das erst dann richtig funktioniert, wenn man noch eine teure Zusatzsoftware nachordern muss, ist eben kein Preisschlager. Und eine vermeintlich kostenlose Kassensoftware wird schnell zum Preisschocker, wenn plötzlich ungeahnte monatliche Gebühren anfallen.
Um solch böse Überraschungen zu vermeiden, lohnt es sich also, nicht nur auf den Preis zu achten. Entscheidend ist, dass wichtige Funktionen – wie Drucker- oder Systemeinstellungen – immer sofort ausgeführt oder geändert werden können: nämlich von Ihnen oder Ihren Mitarbeitern. Und nicht etwa durch einen „Kassenspezialisten“, der dank Master-Passwort als einziger Zugang zu Ihrem Kassensystem hat. Ein fairer Experte für Kassensysteme wird Ihnen immer eine Lösung zum optimalen Preisleistungsverhältnis anbieten – ganz ohne versteckte Folgekosten.
Abwrackprämie für Registrierkassen und Kassensysteme
Verfasst von Udo Finkbeiner unter Allgemein, Kassensysteme am 29. Januar 2009
Abwrackprämie für Kassensysteme und Registrierkassen bei posbill.com
PosBill Funkkassen: Vertrauen ist gut, Kontrolle besser – Betrug verhindern mit PosBill mobile Kassensystemen
Verfasst von Udo Finkbeiner unter Kassensysteme am 27. Dezember 2008
Jeder Personalchef weiß es: Gute Mitarbeiter sind Gold wert. Mit PosBill mobile Funkkassen sorgen Sie dafür, dass nicht jeder Angestellte Zugang zu allem hat – sondern nur Ihre Top- und Vertrauensleute. Das ermöglicht noch größere Transparenz und verhindert Betrug gleich von Beginn an. Trotz vieler Funktionalitäten ist diese Mobil-Kasse leicht erlernbar. So wird die Einarbeitungszeit auf ein Minimum reduziert – gerade wer auf Saisonpersonal angewiesen ist, wird PosBill Funkkassen besonders zu schätzen wissen.
Griffig und leicht wie ein Handy, überzeugt dieses Funkboniersystem nicht nur durch seine übersichtliche Darstellung. Nebenbei optimiert sie auch Ihre Servicezeiten, Personalkosten und Umsatzzahlen. PosBill mobile vereint unzählige Funktionen für jeden Gastronomietyp – vom grafischen Artikellayout bis hin zur Tischplan-Anzeige. Und gibt Ihnen in punkto Personal ein sicheres Gefühl.
PosBill Kassensysteme legen einen Gang zu!
Verfasst von Udo Finkbeiner unter Kassensysteme am 25. November 2008
Kassensysteme für die Gastronomie können grundsätzlich in zwei Kategorien unterteilt werden. Die einen waren ursprünglich mal eine Warenwirtschaft für den Handel und sind später in Richtung Kellnerkasse erweitert worden. Die andern sind, von Beginn an, für den Einsatz in der Gastronomie und den dort benötigten speziellen Anforderungen entwickelt worden.
Auf den ersten Blick ist das meistens nicht zu erkennen. Auch pauschale Aussagen im Prospekt bieten keinen sicheren Anhaltspunkt darüber, ob und wie weit das System die Bedürfnisse der Gastronomie abdeckt.
Ein sicherer Indikator ist die Gänge-Verwaltung. Zugegeben, nicht jedes Restaurant benötigt eine Funktion um Menüs mit mehreren Gängen zu verwalten, aber damit kann schnell festgestellt werden, wie gut das Kassensystem an Gastronomie angepasst ist.
Als Beispiel wird hier die Gänge-Verwaltung von PosBill dargestellt. PosBill ist ein spezielles Gastronomie Kassensystem auf PC Basis.
Ø Es können bis zu 8 Gänge pro Menü verwaltet werden.
Ø Die Gangzuordnung muss nur einmal bei der Bestellannahme aktiviert werden.
Ø Der Küchenbon zeigt zu jedem Artikel einen deutlichen Hinweis auf den Gang.
Ø Die Gänge werden einzeln, mit einem Abrufauftrag an die Küche, angefordert.
Ø Alle Positionen eines Ganges auf einem Tisch werden mit nur einem Abruf aufgelöst.
Ø Abgerufene Gänge können mit dem Abrufzeitpunkt überwacht werden.
Ø Menüs können mit einem speziellen Menüeditor kalkuliert und vorbereitet werden.
Ø Vordefinierte Menüs werden mit nur einem Klick boniert.
Ø Alle Menüposten werden beim Tisch-oder Rechnungssplitten zusammen übertragen.
Ø Alle Artikel eines Menüs werden einzeln in der Statistik und der Rezeptur gebucht.
Ø Die Abrufzeit jedes Gangs kann auch Tage später noch nachvollzogen werden.
Es zeigt sich, dass es sich lohnt den bloßen Hinweis im Prospekt ‚Gänge Verwaltung ‚ einmal genauer zu durchleuchten. Denn oft zeigt sich, dass der Funktionsumfang nicht zu Ende gedacht ist, Und das lässt Rückschlüsse auf das gesamte Produkt zu.
Der Winter kann kommen! Jahreszeiten-Design im Kassensystem
Verfasst von Udo Finkbeiner unter Kassensysteme am 11. November 2008
Warme Farben und eine gemütliche Atmosphäre sollen dafür sorgen, dass sich Ihre Kunden wohlfühlen und das nasskalte Bild vor Ihrer Türe vergessen. Von der Tischdecke bis zur Deko in der Auslage ist alles auf wohlfühlen geeicht – und was ist mit ihrer Kassensoftware?
Mit Ihrer PosBill Kassensoftware sind Sie, was das Design angeht absolut flexibel und ersparen so Ihren Kunden und Mitarbeitern den Blick auf eine kalte und triste Bedienoberfläche. Sie haben die Wahl zwischen verschiedenen Layoutvorlagen, welche Sie kinderleicht individuell, z.B. der Jahreszeit entsprechend, anpassen können.
Kassensoftware Jahres-Designs
• Anpassbare Tischpläne nach grafischen Vorlagen
• Mitarbeiterbezogene Preislisten
• Gangverwaltung, Menüverwaltung
• Individuelle Designs, nach Benutzer steuerbar
• Schnellinfo (z.B. Kellner-Zwischensumme)
• Umfangreiche Auswertungen im Back-Office
• Warenwirtschaft mit Rezepturen
• Kunden- und Depotverwaltung
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